近年来,随着精酿啤酒行业的普及,精酿啤酒设备逐渐出现在酒吧、KTV、酒店、烧烤摊、大摊位、日本韩国餐厅。在餐馆看到的大多数啤酒都是大工业瓶装啤酒。如今,年轻人喜欢在晚餐、约会和吃饭时喝一些酒。据统计,近年来,精酿啤酒在餐饮行业被选中的概率一直首位。精酿啤酒已成为现代社会大多数人的习惯。因此对啤酒的市场需求也很大。
随着精酿新鲜啤酒的兴起,许多朋友不再选择直接去餐馆点瓶装啤酒。更多的时候,他们喜欢去精酿啤酒买了精酿啤酒,去餐厅吃了几顿饭。精酿啤酒已经被更多的人所熟知,比如招待亲朋好友、送礼等等。精酿啤酒口感醇厚,麦芽气足,富有层次感。精酿啤酒不仅不上头,而且啤酒中没有添加剂,不会工业化,从而保留了微量元素、氨基酸等营养成分。是真正的天然新鲜啤酒,在未来,餐饮+精酿啤酒将成为一种商业模式。
啤酒设备首先要选对酒。在选择啤酒设备时,首先要考虑的是小型啤酒设备的占地面积,后期操作是否方便,需要投入多少钱,然后根据自己啤酒品种的消耗来选择设备的规格。一般餐厅酒的种类不多,可以选择热门的2-3款。发酵罐的数量不需要太多,这样可以节省成本,这样你就可以根据实际情况增加葡萄酒。吸引更多的客户。