啤酒厂设备酿制啤酒如何保持啤酒的非生物稳定性。对于啤酒生产厂家而言，保持啤酒的非生物稳定性是非常关键的，今天555000a线路检测中心的小编就带您抽丝剥茧，详细介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒如何维持啤酒的非生物稳定性。

　　啤酒的非生物稳定性是指啤酒在贮存和运输过程中对光照、温度、氧化等环境因素的抵抗能力，以及啤酒的保质期。要保持啤酒的非生物稳定性，啤酒厂设备酿制时可以采取以下措施：

　　选用优质原料：选用新鲜、高质量的原料是保证啤酒非生物稳定性的基础。大麦、啤酒花、酵母等原料的质量都会影响啤酒的稳定性。

　　控制酿造参数：在酿造过程中，要严格控制温度、压力、时间等参数。例如，在煮沸过程中，要保持适当的温度和时间，以充分提取大麦中的香味和啤酒花的苦味，同时防止蛋白质的变性。

　　过滤和离心：通过过滤和离心的技术，可以去除啤酒中的杂质和悬浮物，提高啤酒的清澈度和稳定性。

　　添加抗氧化剂：在啤酒中添加适量的抗氧化剂，可以延缓氧化反应的发生，提高啤酒的非生物稳定性。

　　包装方式：采用适当的包装方式也是保持啤酒稳定性的重要措施。一般来说，铝罐和无氧包装可以有效地隔绝空气和光线，延长啤酒的保质期。

　　贮存和运输：在贮存和运输过程中，要避免光照、高温和剧烈震动。适当的冷藏和运输条件可以保持啤酒的质量和稳定性。

　　加强质量检测：在酿造过程中和成品阶段，要加强质量检测和控制。通过定期检测和分析啤酒的理化指标和微生物指标，可以及时发现和处理问题，保证啤酒的质量和稳定性。

　　综上所述，保持啤酒的非生物稳定性需要从原料选择、酿造工艺、过滤和离心、抗氧化剂添加、包装方式、贮存和运输以及质量检测等方面进行全面的控制和管理。只有这样，才能酿造出高质量、稳定性好的啤酒。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!