啤酒厂设备使用的发酵系统的特点。发酵系统是啤酒厂设备的重要组成部分，今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备使用的发酵系统的作用，和主要功能吧。

　　锥形设计:底部呈锥形，便于酵母和其他沉淀物落在锥形底部集中，便于后续清除，保持啤酒的清晰度。

　　冷却装置:为了便于发酵温度的控制，发酵罐本身有冷却装置，可以手动控制发酵各阶段的温度，使发酵过程更加稳定，减少细菌污染的机会，提高精酿啤酒的质量。

　　占地面积小:发酵罐不需要像传统发酵那样倒置，操作简单，对酒的损害最小。而且占用面积相对较小，使得相同产率的发酵罐占用面积小得多。

　　操作方便:发酵罐可采用仪器或微电脑控制，操作管理方便。

　　可放置于室外:不需要建筑，相对投资会更低。

　　容量可观:现代已使用容量为1000-1500t的发酵罐进行生产，使得一次性发酵产品的数量远远超过传统发酵。

　　自动控制:大型罐式发酵采用自动控制的可能性比传统发酵大得多，工人的操作强度大大降低。

　　综上所述，啤酒设备发酵罐具有锥形设计、冷却装置、占地面积小、操作方便、室外放置、容量可观、自动控制等特点。这些特性有助于提高啤酒的酿造效率和稳定性，同时也便于操作和清洁。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!