啤酒厂设备酿制的啤酒如何提高澄清度。提高啤酒的澄清度对于啤酒生产厂家而言是非常重要的，今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒时，提高啤酒澄清度的方法。

　　喝多了的啤酒看起来很不舒服，可能会觉得里面有一些“脏地方”，尤其是对于第一次喝精酿啤酒的人来说。接下来，我们将解释哪些方法可以帮助提高啤酒的澄清度。

　　1.选择低蛋白谷物成分

　　健康的蛋白质可以增强啤酒的味道，但它肯定会损害啤酒的清晰度。订购小麦和黑啤酒的高蛋白补充剂，如小麦、格兰诺拉麦片和极黑麦芽。因为在这些情况下，清晰度不是一个关键考虑因素，如果你打算酿造一种具有关键透明度的淡啤酒，请选择淡麦芽作为提取物的原料，并添加一种含有足够高健康蛋白质的黑麦芽，使淡啤酒具有所需的颜色和酒体。

　　2.用麦芽汁冷却器快速冷却麦芽汁

　　使用麦芽汁冷却器是快速冷却麦芽汁的理想方法，因为单宁和蛋白质几乎无法进入啤酒发酵容器，啤酒最终会变得更清澈，这需要你根据自己的技能水平和酿造设置选择更冷的麦芽汁。

　　3.使用高度絮凝的酵母菌株

　　絮凝可以指定为发酵完成后酵母压力从啤酒中加速的速率。如果你选择絮凝价格高的酵母压力，它会比絮凝率低的酵母压力沉降得更快。絮凝并不是你唯一的考虑因素。您还必须为啤酒设计选择合适的酵母压力，并根据您需要的啤酒设计选择具有高度絮凝性的工具。

　　4.把啤酒冷藏起来

　　储存是将啤酒保存在冷藏环境中(理想温度为33-35°F)。如果你有能力做到这一点，那么这无疑是最方便、最有效的啤酒清洁方法。在较低的温度水平下，单宁、健康蛋白质和酵母应激更难保持悬浮状态。啤酒在低温下储存比在区域温度下储存澄清得快得多。需要注意的是，如果你想装瓶子和碳酸桶，你需要等待啤酒完全碳酸化后再保存。这样做可能会消除酵母，导致啤酒碳酸化不良。显然，也可以确保有足够的酵母悬浮液来帮助装瓶后的啤酒碳酸化。这种少量的酵母不会在啤酒容器或小桶中产生过多的碎屑。

　　5.使用澄清池

　　家用啤酒酿造商可以使用各种澄清剂，这将显著提高啤酒的质量。如果添加澄清剂来冷却啤酒，它们的活性会更快、更有效。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!