啤酒厂设备酿制啤酒使用的过滤设备分类。过滤是酿制啤酒不可或缺的步骤,今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒时,使用的过滤系统的简单分类。
啤酒过滤器旨在增加啤酒的阻力和寿命。过滤后的啤酒除去了大部分的微生物,虽然它缺乏有益的活酵母,但它仍然保留了啤酒的味道和各种营养成分。过滤主要是指用机械方法去除饮料中的所有活酵母。啤酒在一次或多次中流过一个或多个孔隙率不同的过滤层。这个过程会导致饮料中酵母的含量逐渐减少。
板式啤酒过滤器
一种用于啤酒一次和二次过滤的简易过滤装置。采用不同孔隙率的纤维素板作为过滤材料。啤酒经过几个循环过滤——首先通过粗孔板,然后通过细孔板。这些过滤器的缺点是每次过滤循环后都需要耗时的清洁和卫生处理。优点是购买价格低廉,我们只建议小型初创精酿酒厂使用板式过滤器。
含硅藻土的啤酒过滤器
以硅藻土为原料的蜡烛式啤酒过滤机是最常用的啤酒初级到精细过滤设备。过滤材料是硅藻土,这是一种精细研磨的史前藻类壳混合物。通过控制啤酒通过过滤器的流量,硅藻土被涂在不锈钢蜡烛上。硅藻土过滤器的优点是在过滤过程后非常容易清洁和卫生。硅藻层被杂质堵塞后,很容易被迅速冲洗掉,可以立即继续下一个过滤循环。不同孔隙率的硅藻土可用于啤酒从粗到中到细的过滤。
重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!