小型精酿啤酒厂设备产量一般都比较小,每天的产量1吨至5吨左右,这样的产量都属于小型精酿啤酒厂设备。
小型啤酒厂设备根据产量的多少,会有不同的配置要求,自动化程度一般为半自动的比较多,这样的性价比要高。
投资与产出性价比最高,既符合啤酒厂酿造的要求,整体的投资又可以节省。
小型精酿啤酒厂酿造设备一般分为以下几种:
粉碎系统:主要由麦芽粉碎机上料机等组成。
糖化系统:主要由糖化锅、煮沸锅、过滤槽、回旋沉淀槽、板式换热器、麦汁导料泵等组成。
发酵系统:主要由发酵罐、麦汁管、低温冷媒管路、不锈钢蝶阀等组成。
制冷系统:主要由制冷机组、酒精冰水罐、保温管路等组成。
控制系统:分为糖化控制、发酵控制等组成。
CIP系统:用于啤酒的糖化与发酵系统的清洗。
灌装系统:瓶装、罐装、啤酒桶等灌装方式。
此外,小型精酿啤酒厂酿造设备还包括清洗系统、控制系统等。