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啤酒厂设备生产后如何进行CIP清洗

2024-01-26
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  啤酒厂设备生产后如何进行CIP清洗。CIP清洗是啤酒酿制完成后的重要工作,今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产啤酒后,如何对设备内部进行CIP清洗吧。

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  啤酒厂设备生产后,进行CIP清洗的步骤如下:

  确定清洗流程:根据设备类型和生产工艺,确定适当的CIP清洗流程。一般来说,CIP清洗应包括预洗、主洗、漂洗和终洗等步骤。

  准备清洗剂:根据需要,准备适量的CIP清洗剂。注意选择质量可靠、安全环保的清洗剂,并确保其浓度和比例符合要求。

  开启CIP系统:检查CIP系统设备,确保其正常运行。开启系统后,检查管道和清洗喷头等是否正常工作。

  预洗:预洗是为了去除设备表面的污物和残留物。将预洗液倒入设备中,开启CIP系统进行循环清洗。注意控制预洗液的温度和时间,确保充分清洗设备表面。

  主洗:主洗是CIP清洗的关键步骤,通过使用主洗液彻底清洁设备内部和外部表面。将主洗液倒入设备中,开启CIP系统进行循环清洗。控制主洗液的温度、浓度和时间,确保充分清洗设备各部位。

  漂洗:漂洗是为了去除设备表面的残留物和清洗剂。将漂洗液倒入设备中,开启CIP系统进行循环清洗。控制漂洗液的温度和时间,确保设备表面干净无残留。

  终洗:终洗是最后的清洗步骤,通过使用清水进行循环清洗,去除残留的清洗剂和其他杂质。将清水加入设备中,开启CIP系统进行循环清洗。控制清水的温度和时间,确保设备完全冲洗干净。

  排放和检测:完成清洗后,将废液排放到指定的废水处理设施中。对设备进行检测,确保其清洁度和无菌度符合要求。如有必要,可以进行再次清洗或加强措施。

  记录与维护:记录CIP清洗的过程和结果,包括使用的清洗剂、温度、时间和检测数据等。保持记录的准确性和完整性,以便后续分析和维护。定期对CIP系统进行检查和维护,确保其正常运行和使用效果。

  需要注意的是,不同类型和规模的啤酒厂,对CIP清洗的要求也有所不同。如有需要,可以咨询啤酒厂专业人员了解具体细节。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!


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