啤酒厂设备酿制黑啤酒对于麦芽的具体要求。黑啤酒是一种口味浓郁的啤酒种类，今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制黑啤酒是，对于使用的酿酒材料的具体要求吧。

　　啤酒厂设备酿制黑啤酒对于麦芽的具体要求如下：

　　麦芽的溶解度要高，色泽相对较深，颗粒较小。

　　黑啤酒通常会配以10%左右的黑麦芽，有时也会使用适量的琥珀麦芽(甜麦芽)来增加成品啤酒的麦芽香味，并避免过重的焦香和焦苦味。

　　在水质较硬的地方，需要更多的黑麦芽，而水质软的地方则不能使用黑麦芽。

　　黑麦芽的粉碎度可适当粗些，以防止过滤困难。

　　在选购和使用麦芽时，需要遵循以上要求以保证啤酒的品质和口感。同时，还要注意遵循卫生和安全的规定，以确保生产过程的可靠性。

　　黑麦芽和白麦芽之分主要是由以下原因造成的：

　　原料不同：黑麦芽主要由黑麦制成，而白麦芽主要由大麦制成。

　　制作过程不同：黑麦芽在制作过程中会进行烘烤，使麦芽呈现出深色;而白麦芽则不会进行烘烤，保持了大麦的原始颜色。

　　味道不同：黑麦芽通常带有更强烈的麦芽味和焦糖味，而白麦芽味道更为温和。

　　用途不同：黑麦芽主要用于制造深色啤酒，如波特酒、世涛啤酒等;而白麦芽主要用于制造淡色啤酒，如拉格啤酒、艾尔啤酒等。

　　总的来说，黑麦芽和白麦芽的区别主要表现在颜色、味道、制作过程和用途等方面。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!