啤酒厂设备发酵罐设计成锥形的原因。现如今绝大数啤酒厂发酵罐是呈锥形的，今天555000a线路检测中心的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备酿制啤酒使用的发酵罐设计成锥形的主要原因吧。

　　不锈钢实际上是处理食品和饮料中所有东西的标准。去任何一个商业厨房，你都会看到比你眼睛看到的更多的不锈钢。大多数啤酒厂也是如此。多年来，酿酒师发现不锈钢比塑料、铜和其他罐材料更优越。

　　我们喜欢不锈钢的原因

　　没有比不锈钢更好的材料来建造发酵罐了。不锈钢表面光滑无孔，可以防止藻类和细菌生长。不锈钢非常容易清洁和消毒。此外，不锈钢：

　　耐高温性

　　高压可以毫无问题地处理。

　　不会随着压力和温度的变化而失去形状或形状。

　　承受与其他设备的外部接触。

　　为什么发酵罐是圆锥形的?

　　我们的发酵罐以其圆锥形而闻名。刚开始酿造啤酒的人总是问我们这个问题。由于形状本身和重力的影响，锥形发酵罐有一些优点。我们向新手解释的第一件事是，让他们的啤酒进行二次发酵是获得美味啤酒的黄金门票。第二次发酵可以使你完成第一次发酵不能完成的事情。但是，把啤酒移到另一个罐子里可能会毁掉一切。锥形发酵罐的设计是为了消除转移的需要。使用锥形发酵罐，可以在同一容器中进行一次发酵和二次发酵。罐的圆锥形形状促使沉淀物和酵母落到底部。两者都可以通过阀门排出。这意味着在开始二次发酵过程之前不会进行虹吸。这里的一个副作用是能够重复使用仍然存活的酵母。当你从主发酵罐中取出啤酒并手动将其转移到另一个罐中时，重复使用酵母会更加困难。

　　重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!