200升新型精酿啤酒设备,前期每天产量200升,后期可扩大生产需求。可同时酿造4款不同类型的精酿啤酒,适用于餐饮行业。
200升整套系统参数简介
容积 | 200升 | 适用场景 | 餐饮行业 |
原产地 | 山东德州 | 质保 | 3年 |
生产啤酒品种 | 可同时生产4种,还可生产其他不同口味啤酒 | 啤酒类型 | 鲜啤 |
检测 | 提供检测报告 | 能效 | 一级 |
产品型号 | 新产品2023-200L | 验货 | 可来工厂验货或者提供视频验货 |
尺寸 | 定制产品或占地面积25平方米左右 | 糖化产能 | 每批次200升 |
材质 | 食品级不锈钢304 | 糖化组合方式 | 3体4器糖化系统 |
加热方式 | 电加热或者蒸汽加热 | 电压 | 工业电压380V |
总用水量 | 每批次400L | 操作 | 1人 |
生产能力 | 每月生产50套 | 运输 | 物流专车运输 |
200升精酿啤酒设备糖化系统
整套糖化系统采用3体4器的设计方案,糖化煮沸锅、过滤槽/旋沉罐、热水锅组合而成,使用会更加的方便快捷,这种新型的糖化占地面积会更大一些,
设备的配置方案小型啤酒厂设备微型化的设计,具有啤酒厂设备的很多功能,所以使用起来会更加的方便快捷。
糖化煮沸锅 | 有效容积200升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm; 加热方式:电加热,功率12kw 顶部配有搅拌电机,功率:0.75kw 具有保温功能,保温层厚度:80mm 温度控制:pt100 |
过滤槽/旋沉罐 | 过滤槽旋沉罐上下两层设计; 有效容积200升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm; 采用铣制筛板,厚度4.0mm; 顶部配有耕刀电机 ,电机功率0.75KW 顶部配有花洒,用于麦糟洗糟使用,过滤速度更快捷 可实现自然过滤或者吸率两种过滤方式; 具有保温功能,保温层厚度80mm’; 旋沉罐,采用切线的方式进行,底部分为排污口与出酒口 ,同时旋沉罐配有保温功能
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热水锅 | 有效容积300升,材质采用不锈钢304材质,内胆厚度2.5mm,外包厚度1.5mm; 采用电加热方式,电加热功率:12KW 具有保温功能,保温层厚度80mm; 同时配有热水泵,为糖化用水、过滤用水提供热水来源,同时具有热水回收功能,降低啤酒的生产成本 |
换热器 | 换热器采用2段式降温方式,把热麦汁降温到发酵温度,可直接进入发酵罐发酵,同时配有酵母添加罐配套使用,在整体的降温过程中我们同时设计有充氧装置。使用起来会更加的快捷与方便。 |
200升、400升精酿啤酒设备发酵罐,这套设备可配置200升的啤酒发酵罐同时也可以配置400升的啤酒发酵罐,针对3体4器的
设计方式,可多配置400升的发酵罐。
400升啤酒发酵罐 | 有效容积400升,总容积500升; 全部采用不锈钢304材质,内胆厚度3.0mm,外包厚度1.5mm; 内部进行钝化处理; 水封排气阀,机械式压力排气,可自行设定压力,自动排气; 夹套降温,用于冷却啤酒使用,不与啤酒接触,降温效果好; 保温层厚度80mm,用于啤酒发酵罐的保温工作; 温度:采用PT100的感应方式,可设定需要温度,调整到自动控制,自动降温; 锥度:采用60度的下锥设计方式 取样:发酵罐配有无菌取样阀,用于啤酒发酵过程中的检测工作 发酵主体设备质保3年 |
啤酒设备生产完成后,我们还要进行最后的终检工作,糖化系统的做工检测,以及设备的运行状态检测;发酵罐我们还要进行
0.2MPA压力测试,不低于72小时的压力检测等工作。最后才可以出具本套产品的质量检测合格证。